I nuovi metodi di refrigerazione delle carni e i progressi dellʼindustria del freddo annoverano a Bologna protagonisti importanti (Officine Barbieri a Castelmaggiore, Fratelli Bertagnin, Fratelli Giovannini, Ditta Puglioli). I Fratelli Bertagnin avviano negli anni ’40 una fabbrica di refrigeranti e ghiacciaie, con sede a Bologna, in Via Jacopo di Paolo, nei pressi dell’Ippodromo. La produzione copre un ampio ventaglio di utenti: dalle singole famiglie alle pensioni o alberghi fino ai negozi con necessità di conservazione di cibi freschi. L’immagine in esame mostra chiusure ermetiche per ghiacciaie e mobili frigorifero.
Nel 1970 per volontà del Ing. Sergio Bertagnin, titolare dell’ azienda, il target clienti venne dirottato nel settore di agrobiologia che necessitava apparecchi in grado di simulare condizioni climatiche variabili.
Da quel momento in poi tutte le energie creative e produttive vennero indirizzate a tale settore con l’ obbiettivo di fornire apparecchi sempre più sofisticati e mirati all’ applicazione nella ricerca scientifica, settore in continua evoluzione.
Nel 1985 la Bertagnin assunse Il Sig, Bruno Antignani proveniente dal settore aeronautico con figura di responsabile di produzione e Ricerca /Sviluppo
Dopo un primo approccio con l’ azienda e delle relative problematiche tecniche del settore, decise di intraprendere un progetto di ricerca interna mirato all’ evoluzione degli allora sistemi di regolazione.
La prima cosa che fece fu il passaggio dai sistemi di regolazione pid analogici a quelli a microprocessore partecipando direttamente alla realizzazione dei nuovi regolatori.
Passo poi alla realizzazione di nuovi sistemi di controllo Plc che fossero in grado di interlacciare il controllo di umidità con con la regolazione di temperatura.
Grazie alla flessibilità di programmazione dei plc sviluppo un nuovo algoritmo di controllo denominato RIPPCA “Regolazione in Proporzione a Pressione Controllata di Aspirazione.
Si trattava di un nuovo algoritmo che controllava il sistema di refrigerazione in accordo con i moduli di gestione temperatura e umidità. Un software in grado di rideterminare parametri di funzionamento dell’ impianto di refrigerazione in funzione dei set impostati temperatura e umidità.
La nuova tecnologia non presentò nessun cedimento alla voce ” AFFIDABILITA’ ” e diventò quindi operativa del Know-How aziendale.
Nel 1990 per volontà della proprietà, La Bertagnin fu messa in liquidazione.
Il responsabile di produzione della stessa, prese quindi in considerazione di mantenere attivo, il servizio di assistenza tecnica per gli apparecchi forniti fino ad allora , creando la PROCLIMATIC service.
In seguito, per il buon funzionamento degli ultimi apparecchi prodotti rispetto alla concorrenza e dotati del sistema di regolazione rippcca, i clienti, in concomitanza di nuove attività, stimolarono la Proclimatic per la fornitura di nuovi apparecchi con l’ultima tecnologia climatica Bertagnin.

Nel 1993 Inizio fornitura di armadi e celle climatiche
La Proclimatic, forte di una clinetela storica, si attivò per intraprendere anche una attività di produzione di nuovi apparecchi da mettere sul mercato.
A seguito di questa scelta, venne creata una rete di fornitori in grado di assolvere alla produzione di strutture, impiantistica e relativa messa in opera ma subordinate agli standards che la stessa imponeva. Gli apparecchi costruiti entravano in Proclimatic per l’installazione del software e collaudo degli stessi, per poi essere consegnati ai vari clienti.
Fino dall’inizio della nuova produzione furono messi degli obiettivi di sviluppo, per migliorare sempre più i consumi energetici e la qualità delle prestazioni nella regolazione della temperatura umidità e luce.
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Nel 2003 la nostra evoluzione nel sistema di refrigerazione
Avendo ormai sviluppato e provato di tutto per migliorare la regolazione e l’efficienza energetica degli apparecchi prodotti ci trovammo in una posizione di stallo che ci stimolo nella ricerca di nuove tecnologie di refrigerazione.
Le valvole di laminazione termostatiche meccaniche ed insieme alle valvole di laminazione elettroniche ci limitavano negli ulteriori sviluppi ricercati per le loro caratteristiche di funzionamento.
Avevamo anche notato che per far funzionare tali sistemi era necessaria una grande quantità di refrigerante che nei sistemi a capillare si riduceva del 80%.
ma il sistema a capillare funziona solo a temperatura di progetto e non poteva essere usato sulle camere climatiche a temperatura variabile e controllo di umidità.
Questo scoglio ci permise dopo tre anni di ricerca di realizzare un nuovo sistema di laminazione non basato sul concetto del surriscaldamento ma sulla Determinazione Balistica previsionale della quantità di Refrigerante Iniettato in seguito denominato C.E.C.
Climatic Evaporation Control
Questo sistema permise di risolvere tutte le problematiche relative al controllo di umidità e nello steso tempo ci ha permesso di ridurre la quantità di refrigerante dell’ 80% su qualsiasi apparecchio prodotto ed l’eliminazione di alcuni componenti.
Con l’avvento del sistema di laminazione cec abbiamo realizzato tante altre tecnologie sempre più mirate al risparmi energetico ed impatto ambientale nell’uso di questi apparecchi di simulazione climatica.
Una delle tante innovazioni in funzione da diversi anni è stata la ricarica automatica di refrigerante e la riduzione della quantità di refrigerante fino all’80% su tutti gli apparecchi da noi prodotti.
Puoi vedere il nostro impegno ed le nuove tecnologie in questa sezione e potrai capire che acquistare un prodotto Proclimatic ti garantisce il massimo dello stato dell’arte.
Sistema di refrigerazione W/h 220. | Relè allo solido SSR a controllo analogico |
Riscaldamento da 800 W/h resistenza alettata | Relè allo allo solido SSR a controllo analogico |
Umidificazione Adiabatica da 48 W/h | controllata direttamente da PLC |
Illuminazione dimmerabile 0/100% a quadri led da 5000 lux 180 W/h | Trasformatore bassa tensione in continua con controllo analogico PlcCon illuminazione a 50% 90W/h |
Deumidificazione220 W/h + 100 W/h | Eseguita col sistema di refrigerazione CEC e 1/8 di potenza sistema di riscaldamento |